決定いたしました。明後日の12日に、またホゴ狙いで出漁です。
この前に獲った分がやっと全部胃袋に収まったところでした。
冷凍しておけば結構もちますよ。
やっぱり煮付けが一番ですね。
ところで松山の魚市場のサイトに瀬戸内の魚ランキングが載ってました。ホゴもいいところをキープしてるみたいです。
料理の仕方も載ってますので参考になります。

http://www.setonokozakana-umaimon.net/　ですので、一度覗いて
みられたらいかがでしょう(笑)